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A Amazon inovou no defumador de carne digital Masterbuilt. Agora o dispositivo está integrado à tecnologia Bluetooth Smart. Assim, é possível monitorar direto do smartphone a temperatura e ponto da carne, ou até mesmo ligar ou desligar o defumador.
Essa é uma característica importante, que diferencia o Masterbuilt 30 de outros similares encontrados no mercado.
Defumador digital Masterbuilt com tecnologia Bluetooth (Reprodução/divulgação)
Por ser portátil, esse defumador permite cozinhar em qualquer lugar, ou seja, ele pode trazer mais facilidade para o dia a dia. Seu exterior é revestido de alumínio, e seu design lembra um modelo de geladeira. Além disso, ele tem quatro prateleiras internas.
O painel digital controla as funções de energia, e define a temperatura ideal de cozimento simultaneamente à função timer, que pode ser configurada. Já o termostato possibilita mudanças de temperatura e regulagem, que varia entre 38° e 135°, o que garante um cozimento uniforme.
Além disso, o defumador Masterbuilt vem com sistema de carregamento de lascas de madeira nas laterais, assim é possível colocar um pouco de madeira para obter o efeito de carvão característico de um bom churrasco. Com as entradas separadas, é possível carregar as lascas sem ter que abrir a porta, o que ajuda a reter o calor.
Tantos recursos têm seu preço, no caso US$ 273, ou cerca de R$ 1.570. Além disso, o consumidor deve incluir o valor do frete mais as taxas de importação para o Brasil o que equivale à US$ 671 (R$ 3.800).
Ele também tem amortecedor de ar ajustável para controle de fumaça e uma tigela de água removível, o que permite suculência no cozimento. Além disso, ele também bandeja removível para limpeza fácil. O defumador sem Bluetooth custa US$ 196, ou cerca de R$ 1.127 (mais frete e taxas).
Via 9to5Toys.